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“冬至”快乐

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冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。

冬至时间在每年的公历12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古人讲:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,冬至一阳生、天地阳气回升,为“大吉之日”。

今天中国人对冬至最深刻的记忆,大概就是吃饺子这个习俗了。北方人是“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”而南方人则是“冬至的馄饨,夏至的面”,吃的却是馄饨。无论是饺子还是馄饨,都是冬至这个特殊节气的产物,因为冬至是一年之中黑夜最漫长、白天最短暂的一天,也是真正严寒的开始,进补助阳就成为这一重要节气的关键!当然,进补的不只是饺子和馄饨,像关中的羊肉泡馍、羊肉汤、陕北的羊骨、羊杂碎、广东的烧腊、潮汕的冬节丸、江南的汤圆……都成为了中国人的“冬至亚岁宴”,冬至的习俗活在了中国人的味蕾里。

在精神表达上,冬至节的意义远不是停留在味蕾上,还包含了寒冷的冬日里最温暖的祝福。愿冬至,一年中白天是最短的一天,变成你温暖的一天。冬至,一年中黑夜是最长的一天,成为你美丽的一天。愿健康平安拥抱你,生命力祝您,冬至快乐!

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玛卡
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